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Federico Beretta

RISTORANTE

Feel
via Diaz 54,
22100 Como (CO)

 

www.feelcomo.com

EVENTO

21 marzo 2018
Como
(Hilton Lake Como)

About

Classe 1983 e di origini Milanesi, lo chef Federico Beretta concentra energie ed intuizioni nel raccontare il territorio, le stagioni e le materie prime attraverso i suoi piatti.
Nel 2003 ottiene il diploma di Tecnico dei Servizi Ristorativi presso Istituto Alberghiero Amerigo Vespucci di Milano. Dopo 11 anni di lavoro nelle cucine di Lombardia e di località estere, nel 2014 avvia il ristorante Feel Como assieme alla moglie Elisa
Nel 2016 entra a far parte dell’associazione CHIC Charming Italian Chef e dell’Alleanza Slow Food dei Cuochi, oltre che di numerose guide di riferimento per l’alta cucina italiana.